Posts

Showing posts from 2025

woku belanga

Image
  Berikut adalah artikel tentang resep Woku Belanga: ### **Resep Woku Belanga: Hidangan Khas Manado yang Menggugah Selera** Woku Belanga adalah salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedas, segar, dan aromatik. Hidangan ini biasanya berbahan dasar ikan atau ayam, dimasak dengan aneka rempah khas Indonesia. Nama "belanga" merujuk pada jenis panci tradisional yang digunakan untuk memasak hidangan ini. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Woku Belanga di rumah. #### **Bahan-Bahan**   **Bahan utama:**   - 500 gram ikan tongkol, kakap, atau ayam (potong sesuai selera)   - 2 batang serai (memarkan)   - 5 lembar daun jeruk   - 2 lembar daun kunyit (iris halus)   - 2 buah tomat merah (potong-potong)   - 200 ml air   - 3 sdm minyak untuk menumis   **Bumbu halus:**   - 8 butir bawang merah   - 5 siung bawang putih   - 5 buah c...

putri salju

Image
  **Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lezat**   Kue putri salju adalah salah satu kue khas yang sering dijumpai pada momen spesial, seperti Lebaran, Natal, atau acara keluarga. Dengan tekstur yang lembut, rasa manis, dan balutan gula halus, kue ini selalu menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut.   ### **Bahan-Bahan**   #### Bahan Utama:   - 200 gram mentega (bisa menggunakan margarin, namun mentega memberikan rasa lebih gurih)   - 50 gram gula halus   - 2 kuning telur   - 250 gram tepung terigu protein rendah (ayak terlebih dahulu)   - 50 gram tepung maizena   - 50 gram kacang mete atau almond (sangrai dan haluskan, opsional)   #### Bahan Balutan:   - 200 gram gula halus   - 1 sdt vanili bubuk   ### **Cara Membuat**   1. **Persiapkan Adonan:**    ...

Udang tepung

Image
 **Resep Udang Tepung Krispi** Udang tepung krispi adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Udang yang dibalut dengan tepung dan digoreng hingga renyah bisa menjadi camilan atau hidangan utama yang sempurna untuk keluarga. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat udang tepung krispi yang gurih dan menggugah selera. ### Bahan-bahan: - 500 gram udang ukuran sedang (kupas kulit, sisakan ekor) - 100 gram tepung terigu serbaguna - 50 gram tepung maizena - 1 sendok teh baking powder - 1/2 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1 sendok teh bawang putih bubuk (opsional) - 1 sendok teh air jeruk nipis - 200 ml air es - Minyak goreng secukupnya ### Cara Membuat: 1. **Persiapan Udang**:    - Cuci bersih udang yang telah dikupas kulitnya, lalu tiriskan. Jangan lupa untuk memotong kepala udang dan membuang bagian ususnya.    - Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 10 menit agar udang lebih segar dan tidak berbau amis. 2. **M...

permen jahe

Image
 **Resep Permen Jahe: Manis, Hangat, dan Sehat**   Permen jahe adalah camilan tradisional yang memiliki rasa manis dengan sensasi hangat dari jahe. Selain lezat, permen ini juga bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, meredakan tenggorokan, dan membantu pencernaan. Berikut resep mudah untuk membuat permen jahe di rumah.   ### **Bahan-Bahan**   - 200 gram jahe segar   - 250 gram gula pasir   - 150 ml air   - 1 sendok makan air perasan lemon   - Gula halus secukupnya (untuk taburan)   ### **Alat yang Dibutuhkan**   - Pisau dan parutan   - Panci kecil   - Sendok kayu atau spatula   - Loyang   - Kertas roti   --- ### **Langkah-Langkah Membuat Permen Jahe**   #### 1. **Persiapan Jahe**   - Cuci bersih jahe segar, lalu kupas kulitnya.   - Parut jahe atau potong tipis-tipis sesuai selera.   #### 2. **Merebus Jahe*...