cook

 **Resep Kue Sagon Kelapa yang Gurih dan Renyah** Kue sagon kelapa adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Terbuat dari bahan dasar kelapa parut yang disangrai dan tepung sagu, kue ini sering dijadikan camilan atau hidangan saat acara tertentu seperti hari raya. Berikut ini adalah resep mudah membuat kue sagon kelapa. ### Bahan-bahan: - 300 gram kelapa parut (sebaiknya menggunakan kelapa setengah tua) - 150 gram tepung sagu - 100 gram gula pasir - 1/4 sendok teh garam - 50 ml santan kental - 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional) ### Cara Membuat: 1. **Sangrai Kelapa:**    - Panaskan wajan tanpa minyak, lalu sangrai kelapa parut dengan api kecil. Aduk terus hingga kelapa kering dan mengeluarkan aroma harum, tetapi jangan sampai berubah warna terlalu coklat. Proses ini memakan waktu sekitar 10-15 menit.     2. **Campur Bahan Kering:**    - Campurkan tepung sagu, gula pasir, garam, d...