.

  **Resep Nasi Liwet: Makanan Tradisional yang Menggugah Selera** Nasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dikenal karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang unik. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial dan memiliki cita rasa yang khas. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi liwet yang bisa Anda coba di rumah. ### Bahan-Bahan: - 2 cup beras - 2 lembar daun salam - 2 batang serai, memarkan - 3 lembar daun pandan - 2 cm lengkuas, memarkan - 4 siung bawang putih, cincang halus - 4 butir bawang merah, cincang halus - 1 sendok makan garam - 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) - 1 sendok makan minyak goreng atau margarin - 4 cup air - 200 gram ayam atau ikan (opsional, untuk tambahan protein) - 1 buah tomat, potong-potong (opsional) ### Cara Membuat: 1. **Persiapan Beras:**    - Cuci bersih beras hingga air cucian tidak keruh. Tiriskan. 2. **Menumis Bumbu:**    - Panaskan minyak goreng atau margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang m