.

  Resep Apple Pie Klasik Apple pie adalah salah satu hidangan penutup yang ikonik dan disukai banyak orang. Berikut adalah resep untuk membuat apple pie klasik yang lezat. #### Bahan-Bahan **Untuk Kulit Pie:** - 250 gram tepung terigu serbaguna - 125 gram mentega dingin, potong dadu - 50 gram gula pasir - 1/4 sendok teh garam - 1 butir telur, kocok - 2-3 sendok makan air es (jika diperlukan) **Untuk Isian Apel:** - 6-7 buah apel Granny Smith, kupas dan potong tipis - 100 gram gula pasir - 2 sendok makan tepung maizena - 1 sendok teh kayu manis bubuk - 1/4 sendok teh cengkeh bubuk (opsional) - 1 sendok makan air lemon - 1/4 sendok teh garam - 1 sendok makan mentega, dipotong kecil-kecil **Untuk Olesan:** - 1 kuning telur, kocok - 1 sendok makan susu - 1 sendok makan gula pasir (untuk taburan) #### Cara Membuat **1. Menyiapkan Kulit Pie:** 1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. 2. Tambahkan potongan mentega dingin. Gunakan pisau pastry atau ujung jari untu