Postingan

Menampilkan postingan dengan label Nasi tempong

Nasi tempong

Gambar
  Tentu! Berikut adalah resep untuk membuat nasi tempong, hidangan khas Banyuwangi yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan segar. **Nasi Tempong Khas Banyuwangi** **Bahan-bahan:** - 2 cangkir nasi putih, masak dan hangat - 200 gram ayam, potong-potong (bisa diganti dengan tempe atau tahu sesuai selera) - Minyak goreng secukupnya - 1 batang serai, memarkan - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula merah (serut halus) - 1 sendok teh air asam jawa (opsional, untuk rasa lebih asam)    **Untuk sambal tempong:** - 10 buah cabai merah (sesuai selera, bisa dikurangi jika tidak terlalu suka pedas) - 5 buah cabai rawit merah - 4 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 tomat merah - 1 sendok teh terasi bakar - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula merah - 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis **Cara Membuat:** 1. **Membuat Sambal Tempong:**    1. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dala