woku belanga

Berikut adalah artikel tentang resep Woku Belanga: ### **Resep Woku Belanga: Hidangan Khas Manado yang Menggugah Selera** Woku Belanga adalah salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedas, segar, dan aromatik. Hidangan ini biasanya berbahan dasar ikan atau ayam, dimasak dengan aneka rempah khas Indonesia. Nama "belanga" merujuk pada jenis panci tradisional yang digunakan untuk memasak hidangan ini. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Woku Belanga di rumah. #### **Bahan-Bahan** **Bahan utama:** - 500 gram ikan tongkol, kakap, atau ayam (potong sesuai selera) - 2 batang serai (memarkan) - 5 lembar daun jeruk - 2 lembar daun kunyit (iris halus) - 2 buah tomat merah (potong-potong) - 200 ml air - 3 sdm minyak untuk menumis **Bumbu halus:** - 8 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 5 buah c...