Posts

agar agar

Image
**Resep Agar-Agar Sederhana dan Lezat**   Agar-agar adalah salah satu camilan yang populer di berbagai kalangan. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi hidangan penutup favorit. Membuat agar-agar di rumah juga sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut ini adalah resep sederhana agar-agar yang bisa Anda coba. ### **Bahan-bahan:** - 1 bungkus agar-agar bubuk (±7 gram, pilih rasa sesuai selera seperti coklat, stroberi, atau plain) - 700 ml air  - 100-150 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan) - 1 sachet susu kental manis (opsional, untuk menambah rasa creamy) - Pewarna makanan (opsional, jika menggunakan agar-agar plain) ### **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Bahan**      Siapkan semua bahan yang diperlukan. Jika Anda ingin menambahkan lapisan atau variasi rasa, siapkan juga bahan tambahan seperti buah segar, santan, atau sirup. 2. **Campur Agar-Agar**      Dalam panci, cam...

es durian

Image
 **Resep Es Durian Segar dan Lezat**   Es durian adalah minuman penutup yang kaya rasa dan sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Perpaduan daging durian, santan, dan manisnya gula membuatnya begitu nikmat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es durian di rumah.   ### **Bahan-Bahan**   - 200 gram daging durian matang (pilih durian dengan aroma dan rasa manis yang kuat)   - 200 ml santan (gunakan santan kental agar rasanya lebih gurih)   - 100 ml susu kental manis   - 3 sdm gula pasir (sesuai selera)   - 200 ml air matang   - 1 sdt vanili cair (opsional)   - Es batu secukupnya   ### **Pelengkap (opsional)**   - Nata de coco   - Kolang-kaling manis   - Cincau hitam   - Keju parut   --- ### **Cara Membuat Es Durian**   1. **Siapkan Sirup Durian**      - Blender daging durian bersama dengan santan,...

nasi tutug oncom

Image
 ### Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda **Nasi tutug oncom** adalah salah satu hidangan khas Sunda yang sederhana namun penuh cita rasa. Hidangan ini menggabungkan nasi hangat dengan oncom yang dibumbui rempah-rempah, menciptakan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Cocok disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang. --- #### **Bahan-bahan:** **Untuk Nasi:** - 2 porsi nasi putih hangat - 1 lembar daun pisang (opsional, untuk aroma saat penyajian) **Untuk Oncom:** - 150 gram oncom, hancurkan dengan garpu - 2 siung bawang putih, cincang halus - 4 butir bawang merah, iris tipis - 3 buah cabai merah keriting, iris tipis (sesuaikan tingkat pedas) - 2 buah cabai rawit (opsional, jika suka pedas) - 1 sdt kencur, parut halus - 1 sdt gula merah, serut - ½ sdt garam - ½ sdt kaldu bubuk (opsional) - 2 sdm minyak goreng, untuk menumis **Pelengkap (opsional):** - Sambal terasi - Lalapan segar (timun, kemangi, daun selada) - Tempe goreng atau ayam goreng --- #### **Cara Membuat:** 1...

jengkol goreng

Image
 **Resep Jengkol Goreng Gurih dan Nikmat** Jengkol adalah bahan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa unik dan kaya akan nutrisi. Salah satu olahan yang paling sederhana namun tetap lezat adalah jengkol goreng. Berikut adalah resep mudah untuk membuat jengkol goreng yang gurih dan nikmat. --- ### **Bahan-bahan:** - 500 gram jengkol (pilih yang tua untuk hasil terbaik)   - 2 lembar daun salam   - 1 ruas lengkuas, memarkan   - Air secukupnya untuk merebus   #### **Bumbu Halus:** - 5 siung bawang putih   - 3 butir kemiri, sangrai   - 1 sdt ketumbar bubuk   - 1 sdt garam (sesuai selera)   - 1 sdt gula pasir   - Minyak untuk menggoreng   --- ### **Cara Membuat:** 1. **Rebus Jengkol:**    - Bersihkan jengkol, kemudian rebus bersama daun salam dan lengkuas hingga empuk (sekitar 30-45 menit). Rebusan ini membantu mengurangi bau menyengat jengkol. Tiriskan. 2. **Memarkan Jengkol...

nasi mawut

Image
 Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi mawut, makanan khas Jawa Timur yang memadukan nasi goreng dengan mie: --- ### **Bahan-bahan**   **Utama:**   - 2 piring nasi putih   - 1 bungkus mie instan (rebus, tiriskan)   - 1 butir telur (kocok lepas)   - 100 gram ayam suwir (opsional: bisa diganti bakso atau sosis)   - 2-3 lembar kol (iris tipis)   - 1 batang daun bawang (iris halus)   - 2 sdm kecap manis   - 1 sdm saus tiram (opsional)   - 1 sdt garam   - 1 sdt kaldu bubuk   - 1/2 sdt merica bubuk   **Bumbu Halus:**   - 3 siung bawang putih   - 4 siung bawang merah   - 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)   - 2 buah cabai rawit (sesuai selera)   - 1 sdt terasi bakar (opsional)   **Pelengkap:**   - Kerupuk   - Acar mentimun   --- ### **Cara Membuat**...

nasi kucing

Image
 ### Resep Nasi Kucing yang Lezat dan Praktis Nasi kucing adalah makanan khas yang berasal dari Yogyakarta dan sekitarnya, sering ditemukan di angkringan. Dinamakan "nasi kucing" karena porsinya yang kecil, seperti porsi makanan untuk kucing. Hidangan ini cocok untuk cemilan atau teman ngobrol santai. Berikut adalah resep praktis untuk membuat nasi kucing di rumah. --- #### **Bahan-Bahan:** - **Nasi putih:** 500 gram (masak nasi hingga pulen)   - **Ikan teri goreng:** 100 gram   - **Sambal terasi:**     - Cabai merah keriting: 10 buah     - Cabai rawit: 5 buah (sesuai selera)     - Terasi bakar: 1 sendok teh     - Gula merah: 1 sendok makan     - Garam: secukupnya     - Minyak goreng: secukupnya   - **Daun pisang:** secukupnya (untuk membungkus) --- #### **Bahan Pelengkap (Opsional):** - Ayam suwir bumbu kecap   - Tempe atau tahu bacem   - Telu...

roti bakar

Image
 # Resep Roti Bakar yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah Roti bakar adalah camilan sederhana namun lezat yang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, teman minum teh, atau cemilan di sore hari. Berikut ini resep roti bakar dengan berbagai variasi isian yang dapat Anda coba. --- ## **Bahan-Bahan** ### Bahan Utama: - 4 lembar roti tawar - Margarin atau mentega secukupnya ### Pilihan Isian: 1. **Manis:**    - Selai cokelat, kacang, atau stroberi    - Keju parut    - Pisang iris tipis    - Gula pasir (opsional) 2. **Gurih:**    - Keju lembaran    - Daging asap atau sosis (sudah digoreng)    - Telur dadar tipis    - Saus tomat atau mayones --- ## **Cara Membuat** 1. **Siapkan Roti:**    - Ambil roti tawar dan olesi salah satu sisi dengan margarin. Pastikan margarin merata agar roti menjadi garing saat dipanggang. 2. **Tambahkan Isian:**    - Letakkan isian pilihan Anda di sisi y...