Postingan

Donat

Gambar
  Resep Donat Klasik Donat adalah salah satu kudapan yang sangat populer dan mudah dinikmati kapan saja. Berikut adalah resep donat klasik yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-Bahan: - 250 gram tepung terigu protein tinggi - 50 gram gula pasir - 1 sendok makan ragi instan - 1/2 sendok teh garam - 1 butir telur - 100 ml susu cair hangat - 50 gram mentega, lelehkan - Minyak goreng secukupnya Untuk Hiasan: - Gula halus - Cokelat leleh - Sprinkles atau topping sesuai selera Langkah langkah nya: 1. **Campur Bahan Kering**: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga rata. 2. **Campur Bahan Basah**: Dalam mangkuk lain, kocok telur dan susu cair hangat hingga tercampur rata. 3. **Buat Adonan**: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata dan membentuk adonan. Tambahkan mentega leleh dan uleni adonan selama sekitar 10 menit hingga kalis dan elastis. 4. **Fermentasi**: Tutup adonan dengan kai

Bakwan

Gambar
Tentu! Berikut adalah artikel resep bakwan yang mudah diikuti: Resep Bakwan Sayur Bakwan sayur adalah camilan gorengan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang cepat, bakwan sayur cocok untuk menjadi teman santai di rumah. Berikut resepnya: ### Bahan-bahan: - 200 gram tepung terigu - 1 butir telur - 1/2 sendok teh baking powder - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh lada bubuk - 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional) - 200 ml air (sesuaikan dengan kekentalan adonan) - 2 batang daun bawang, iris halus - 1 buah wortel, serut halus - 1/2 buah kol, iris tipis - 2 siung bawang putih, cincang halus - Minyak goreng secukupnya ### Cara Membuat: 1. **Siapkan Adonan:** Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 2. **Tambahkan Telur dan Air:** Pecahkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil. 3. **Mas

nagasari

Gambar
  Resep Nagasari: Kue Tradisional dengan Rasa Manis dan Lembut Pendahuluan: Nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis, lembut, dan kenyal. Kue ini sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang populer di berbagai acara, baik itu di rumah maupun di perayaan tertentu. Nagasari terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan pisang sebagai isiannya, kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat nagasari yang lezat. Bahan-bahan: Bahan Utama: 200 gram tepung beras 100 gram tepung tapioka 200 gram gula pasir (sesuai selera) 600 ml santan kental 1/2 sendok teh garam 1 lembar daun pandan 6 buah pisang raja (atau pisang lain), dipotong-potong sesuai selera Bahan Pelengkap: Daun pisang untuk membungkus (dipanaskan sebentar agar lebih lentur) Cara Membuat: Siapkan adonan: Rebus santan bersama dengan daun pandan dan garam di atas api kecil. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu ang

Nasi tempong

Gambar
  Tentu! Berikut adalah resep untuk membuat nasi tempong, hidangan khas Banyuwangi yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan segar. **Nasi Tempong Khas Banyuwangi** **Bahan-bahan:** - 2 cangkir nasi putih, masak dan hangat - 200 gram ayam, potong-potong (bisa diganti dengan tempe atau tahu sesuai selera) - Minyak goreng secukupnya - 1 batang serai, memarkan - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula merah (serut halus) - 1 sendok teh air asam jawa (opsional, untuk rasa lebih asam)    **Untuk sambal tempong:** - 10 buah cabai merah (sesuai selera, bisa dikurangi jika tidak terlalu suka pedas) - 5 buah cabai rawit merah - 4 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 tomat merah - 1 sendok teh terasi bakar - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula merah - 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis **Cara Membuat:** 1. **Membuat Sambal Tempong:**    1. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dala

Rujak cingur

Gambar
  **Resep Rujak Cingur** Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Indonesia, khususnya dari Jawa Timur. Hidangan ini menggabungkan berbagai bahan segar dan bumbu yang kaya rasa, menciptakan kombinasi unik antara manis, asam, pedas, dan gurih. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat rujak cingur di rumah. **Bahan-Bahan:** *Bahan Utama:* - 200 gram cingur sapi (bagian mulut sapi, direbus hingga empuk, potong-potong) - 100 gram tahu tempe, goreng, potong dadu - 100 gram kangkung, rebus dan tiriskan - 100 gram taoge, blansir sebentar - 1 buah ketimun, serut kasar - 1 buah wortel, serut kasar - 1 lembar daun selada, iris kasar - 2 lembar daun pisang (opsional, sebagai alas) *Bahan Sambal:* - 5 buah cabai merah - 3 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedas) - 4 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - 100 gram kacang tanah, sangrai - 50 gram gula merah, serut halus - 2 sendok makan air asam jawa - 1 sendok teh garam *Pelengkap:* - Kerupuk udang - Tempe goreng **Cara Me

Nasi liwet

Gambar
  **Resep Nasi Liwet: Makanan Tradisional yang Menggugah Selera** Nasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dikenal karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang unik. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial dan memiliki cita rasa yang khas. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi liwet yang bisa Anda coba di rumah. ### Bahan-Bahan: - 2 cup beras - 2 lembar daun salam - 2 batang serai, memarkan - 3 lembar daun pandan - 2 cm lengkuas, memarkan - 4 siung bawang putih, cincang halus - 4 butir bawang merah, cincang halus - 1 sendok makan garam - 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) - 1 sendok makan minyak goreng atau margarin - 4 cup air - 200 gram ayam atau ikan (opsional, untuk tambahan protein) - 1 buah tomat, potong-potong (opsional) ### Cara Membuat: 1. **Persiapan Beras:**    - Cuci bersih beras hingga air cucian tidak keruh. Tiriskan. 2. **Menumis Bumbu:**    - Panaskan minyak goreng atau margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang m

Abon sapi

Gambar
  Resep Abon Sapi Abon sapi adalah hidangan kering yang terbuat dari daging sapi yang dimasak hingga empuk, kemudian diolah hingga kering dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa. Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi, sebagai isi roti, atau bahkan camilan. Berikut ini adalah resep abon sapi yang bisa Anda coba di rumah. #### Bahan-bahan: - 500 gram daging sapi (potong kecil-kecil) - 1 liter air - 2 lembar daun salam - 2 batang serai (memarkan) - 3 cm lengkuas (memarkan) - 2 sendok makan air asam jawa (dari 2 sendok makan asam jawa + 2 sendok makan air) - 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis) - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula merah (serut halus) - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh ketumbar bubuk - 1 sendok teh kunyit bubuk - 4 siung bawang merah (haluskan) - 3 siung bawang putih (haluskan) - 5 buah cabai merah (haluskan, sesuai selera) - 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) #### Cara Membuat: 1. **Rebus Daging:**    - Rebus daging sapi dengan air, daun salam, serai