Brownies

 

Tentu! Berikut adalah resep sederhana untuk membuat brownies yang lezat:

Resep Brownies Cokelat

Bahan-Bahan:

200 gram dark chocolate, cincang halus

115 gram mentega

200 gram gula pasir

2 butir telur

1 sendok teh ekstrak vanila

130 gram tepung terigu

30 gram bubuk kakao

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking powder

100 gram kacang kenari (opsional), cincang kasar

Langkah-Langkah:

1. Panaskan Oven: Panaskan oven pada suhu 175°C (350°F). Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, lapisi dengan kertas roti, atau olesi dengan mentega.

2. Lelehkan Cokelat dan Mentega: Dalam sebuah mangkuk tahan panas, gabungkan dark chocolate dan mentega. Lelehkan dengan cara ditim (double boiler) atau dalam microwave dengan interval 30 detik, aduk hingga rata dan halus.

3. Campurkan Gula dan Telur: Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga campuran menjadi kental dan berwarna pucat. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.

4. Gabungkan Campuran Cokelat: Tuangkan campuran cokelat yang telah dilelehkan ke dalam campuran gula dan telur. Aduk hingga merata

5. Tambahkan Bahan Kering: Ayak tepung

 terigu, bubuk kakao, garam, dan baking powder. Masukkan ke dalam campuran cokelat dan aduk dengan spatula hingga rata. Jika menggunakan, tambahkan kacang kenari cincang dan aduk kembali.

6. Tuang Adonan ke Loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.

7. Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit, atau hingga bagian tengahnya hampir set. Tes dengan tusuk gigi; jika ada sedikit remah lembut yang menempel, brownies sudah siap

8. Dinginkan dan Sajikan: Biarkan brownies dingin di dalam loyang sebelum dipotong-potong. Potong sesuai selera dan sajikan.

Selamat mencoba! Brownies ini akan memberi

kan tekstur fudgy yang lezat dengan rasa cokelat yang kaya.

<\p>

brownies