Bakwan

Tentu! Berikut adalah artikel resep bakwan yang mudah diikuti:

Resep Bakwan Sayur

Bakwan sayur adalah camilan gorengan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang cepat, bakwan sayur cocok untuk menjadi teman santai di rumah. Berikut resepnya:

### Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh lada bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

- 200 ml air (sesuaikan dengan kekentalan adonan)

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1 buah wortel, serut halus

- 1/2 buah kol, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- Minyak goreng secukupnya

### Cara Membuat:

1. **Siapkan Adonan:** Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2. **Tambahkan Telur dan Air:** Pecahkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.

3. **Masukkan Sayuran:** Tambahkan daun bawang, wortel, kol, dan bawang putih ke dalam adonan. Aduk rata sehingga sayuran terbalut adonan dengan baik.

4. **Panaskan Minyak:** Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng bakwan.

5. **Goreng Bakwan:** Ambil satu sendok makan adonan dan tuangkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga bakwan berwarna kecokelatan dan matang merata, sekitar 3-4 menit per sisi. Angkat dan tiriskan.

6. **Sajikan:** Bakwan sayur siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan saus sambal atau cocolan kesukaan Anda.

Selamat mencoba membuat bakwan sayur! Resep ini bisa disesuaikan dengan berbagai jenis sayuran sesuai selera.

bakawan