Nasi goreng

 

Tentu! Berikut adalah resep nasi goreng yang sederhana dan lezat:

 Resep Nasi Goreng

#### Bahan-bahan:

- 2 piring nasi putih dingin (nasi sisa lebih baik)

- 2 sendok makan minyak goreng

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang merah, cincang halus

- 2 butir telur, kocok lepas

- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil

- 1 buah wortel, potong dadu kecil

- 100 gram kacang polong (bisa menggunakan yang beku)

- 3 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1 buah cabai merah, iris halus (opsional, jika suka pedas)

- Kerupuk atau acar timun untuk pelengkap

#### Cara Memasak:

1. **Panaskan Minyak:** Panaskan minyak goreng dalam wajan besar di atas api sedang.

2. **Tumis Bumbu:** Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.

3. **Masak Ayam:** Tambahkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan matang.

4. **Tambahkan Telur:** Geser ayam ke sisi wajan, tuangkan telur kocok ke sisi yang kosong, dan orak-arik hingga setengah matang.

5. **Masukkan Sayuran:** Tambahkan wortel dan kacang polong, masak hingga sayuran sedikit empuk.

6. **Tambah Nasi:** Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bahan lainnya. Pastikan nasi tidak menggumpal.

7. **Bumbui:** Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

8. **Tambahkan Daun Bawang dan Cabai:** Masukkan daun bawang dan cabai merah (jika digunakan). Aduk sebentar.

9. **Sajikan:** Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan panas dengan kerupuk atau acar timun sebagai pelengkap.

Selamat mencoba! Resep ini mudah disesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah.