omlet

 

Resep Omelet Sederhana yang Lezat dan Praktis

Omelet adalah hidangan sederhana berbahan dasar telur yang bisa dibuat dengan cepat dan mudah. Cocok untuk sarapan atau makan siang, omelet bisa diisi dengan berbagai bahan tambahan sesuai selera, seperti sayuran, keju, atau daging. Berikut adalah resep dasar omelet yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 2 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur yang lebih lembut)
• 1 sdm mentega atau minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya
• Bahan tambahan sesuai selera, misalnya:
  • 50 gr keju cheddar, diparut
  • 50 gr jamur, diiris tipis
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 50 gr daging asap atau sosis, dipotong kecil
  • 1/2 buah paprika, dicincang

Cara Membuat:

1. Kocok Telur
   Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan susu jika Anda ingin omelet lebih lembut. Beri sedikit garam dan merica, lalu kocok sampai merata menggunakan garpu atau whisk.

2. Panaskan Wajan
   Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, tambahkan mentega atau sedikit minyak. Biarkan mentega meleleh hingga berbuih tapi jangan sampai gosong.

3. Masukkan Telur
   Tuang kocokan telur ke dalam wajan. Biarkan telur mengeras sedikit di pinggiran, tapi bagian tengahnya masih agak cair.

4. Tambahkan Bahan Isi
   Setelah bagian bawah telur mulai mengeras, taburkan bahan tambahan seperti keju, jamur, daun bawang, atau daging di satu sisi omelet.

5. Lipat Omelet
   Lipat omelet menjadi dua bagian menggunakan spatula. Tekan perlahan untuk menyatukan isi di dalamnya. Biarkan omelet matang selama sekitar 1-2 menit lagi agar isinya panas dan keju meleleh sempurna.

6. Sajikan
   Angkat omelet dari wajan dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan sedikit saus sambal atau saus tomat untuk pelengkap

omet <\div>