cook

**Resep Tengkleng Khas Solo** Tengkleng adalah masakan tradisional khas Solo yang mirip dengan gulai, namun kuahnya lebih encer dan bumbu rempahnya kuat. Hidangan ini biasanya menggunakan bagian tulang kambing yang masih ada sedikit dagingnya, sehingga memberikan cita rasa yang kaya dan gurih. Berikut resep lengkap untuk membuat tengkleng yang lezat di rumah. ### Bahan-bahan: - 1 kg tulang kambing (dengan sedikit daging) - 200 gram daging kambing (opsional) - 3 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 2 batang serai, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 1 liter air (untuk merebus) - 400 ml santan encer - 100 ml santan kental (opsional untuk kuah lebih gurih) - 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis) - Garam secukupnya - Gula merah secukupnya - Air asam jawa secukupnya (opsional) ### Bumbu Halus: - 8 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 4 butir kemiri, sangrai - 2 cm kunyit, bakar - 2 cm jahe - 1 sendok teh ketumbar - 1 sendok teh merica - 1 sendok teh jinten (opsional) - 5...

 Resep Surabi Tradisional yang Lezat dan Mudah **Surabi** atau sering juga disebut dengan **serabi**, adalah kue tradisional Indonesia yang berbahan dasar tepung beras dan santan. Rasanya yang lezat, teksturnya yang kenyal, serta aroma yang khas menjadikannya salah satu camilan yang banyak digemari, terutama di daerah Jawa Barat. Surabi bisa disajikan dengan berbagai topping seperti saus kinca (gula merah cair), keju, cokelat, bahkan durian. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat surabi tradisional. #### Bahan-Bahan: 1. **Tepung beras** – 200 gram 2. **Santan kental** – 250 ml (dari 1/2 butir kelapa) 3. **Air hangat** – 100 ml 4. **Garam** – 1/4 sendok teh 5. **Ragi instan** – 1/2 sendok teh (opsional, untuk surabi yang lebih empuk) 6. **Gula pasir** – 1 sendok makan 7. **Kelapa parut kasar** – 50 gram (opsional, untuk surabi yang lebih gurih) 8. **Daun pandan** – 1 lembar (untuk aroma santan) 9. **Minyak atau margarin** – secukupnya untuk olesan wajan #### Bahan Saus Kinca (...

 ### Resep Es Kopyor Segar dan Lezat Es kopyor adalah minuman khas Indonesia yang menyegarkan, terbuat dari daging kelapa yang lembut, biasanya menggunakan kelapa kopyor asli atau buatan. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai sajian penutup di berbagai acara. Yuk, coba resep es kopyor berikut ini! #### Bahan-bahan: 1. **1 butir kelapa kopyor asli** atau **kopyor buatan** (dari agar-agar) 2. **500 ml santan** cair (bisa dari kelapa asli atau santan kemasan) 3. **200 gram gula pasir** (sesuai selera) 4. **500 ml air** (untuk larutan gula) 5. **Es batu secukupnya** 6. **Sirup coco pandan** atau sirup favorit lainnya (opsional) 7. **Daun pandan 1 lembar** (untuk aroma) #### Cara Membuat: ##### Membuat Kopyor Buatan (jika tidak menggunakan kelapa kopyor asli): 1. Campurkan **1 bungkus agar-agar putih** dengan **600 ml santan**. 2. Tambahkan **100 gram gula pasir** (sesuai selera manis) dan **sejumput garam** untuk rasa gurih. 3. Rebus campuran di atas api sedang hing...

 **Resep Kue Cucur Tradisional yang Lezat** Kue cucur adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Rasanya manis dengan tekstur yang kenyal di bagian tengah dan renyah di pinggir. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat kue cucur yang lezat dan sempurna! ### Bahan-bahan: 1. **Tepung beras** - 200 gram 2. **Tepung terigu** - 50 gram 3. **Gula merah** - 150 gram, serut halus 4. **Gula pasir** - 2 sendok makan 5. **Air** - 300 ml 6. **Daun pandan** - 2 lembar, simpulkan 7. **Garam** - 1/4 sendok teh 8. **Minyak goreng** - secukupnya (untuk menggoreng) ### Langkah-langkah: #### 1. Siapkan Bahan Cair: - Rebus air bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga gula larut sempurna. - Setelah mendidih, angkat dan saring larutan gula untuk menghilangkan kotoran. - Diamkan larutan gula hingga hangat. #### 2. Campur Bahan Kering: - Dalam wadah besar, campurkan tepung beras dan tepung terigu. Aduk hingga rata. #### 3. Bu...

 **Resep Ayam Rica-Rica** **Ayam rica-rica** adalah salah satu masakan khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Rica berarti cabai atau pedas dalam bahasa Manado, sehingga ayam rica-rica identik dengan rasa pedas yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam rica-rica di rumah. ### Bahan-bahan: - 1 ekor ayam, potong menjadi 8-12 bagian - 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya - 2 batang serai, memarkan - 1 lembar daun salam - 1 ruas jahe, memarkan - 1 ruas lengkuas, memarkan - 1 buah jeruk nipis, ambil airnya - 250 ml air - Minyak goreng secukupnya ### Bumbu Halus: - 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera) - 5 buah cabai rawit merah (tambahkan jika suka lebih pedas) - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 butir kemiri, sangrai - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula pasir ### Cara Memasak: 1. **Siapkan Ayam**: Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamka...

**Es Kelapa Muda: Minuman Segar dan Kaya Manfaat** Es kelapa muda merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat cuaca panas atau sebagai hidangan berbuka puasa. Selain menyegarkan, es kelapa muda juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah ulasan lengkap tentang es kelapa muda, mulai dari sejarah, manfaat, hingga cara penyajiannya. ### Sejarah dan Popularitas Kelapa muda, atau dalam bahasa ilmiah dikenal sebagai *Cocos nucifera*, tumbuh subur di daerah tropis, termasuk Indonesia. Pohon kelapa tidak hanya dimanfaatkan untuk buahnya, namun hampir seluruh bagian dari pohon ini bisa digunakan, mulai dari batang, daun, hingga airnya. Es kelapa muda telah menjadi bagian dari budaya kuliner nusantara selama berabad-abad dan sering dikonsumsi di pantai, warung, hingga restoran sebagai pelepas dahaga yang alami. ### Manfaat Kesehatan Es Kelapa Muda 1. **Menghidrasi Tubuh**    Air kelapa muda sangat dikenal karena kemampuan...

  Resep Ketoprak Ketoprak adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan campuran bumbu kacang, tahu, dan sayuran. Makanan ini sangat populer di Jakarta dan sekitarnya, dan biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan utama. Berikut adalah resep ketoprak yang mudah dan lezat. Bahan-bahan Bahan Utama: 200 gram tahu, potong dadu 100 gram bihun, rendam dalam air panas 1 buah ketupat, potong dadu (atau nasi hangat) 50 gram tauge, seduh dengan air panas 1 batang mentimun, potong serong Bahan Bumbu Kacang: 100 gram kacang tanah, goreng hingga kecokelatan 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera) 2 sdm gula merah, serut halus 1 sdt garam Air matang secukupnya Cara Membuat 1. Membuat Bumbu Kacang: Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai merah menggunakan cobek atau blender. Tambahkan gula merah dan garam, lalu campurkan dengan air matang hingga bumbu mencapai kekentalan yang diinginkan. 2. Menggoreng Tahu: Panaskan sedikit mi...

  **Resep Tumis Bunga Pepaya yang Lezat dan Anti Pahit** Tumis bunga pepaya adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan sedikit pahit. Namun, dengan teknik memasak yang tepat, rasa pahit pada bunga pepaya bisa dikurangi, sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep serta cara memasak tumis bunga pepaya agar tidak pahit. ### Bahan-bahan: - 200 gram bunga pepaya - 1 ikat daun melinjo (opsional) - 2 lembar daun salam - 2 cm lengkuas, memarkan - 5 siung bawang merah, iris tipis - 3 siung bawang putih, iris tipis - 3 buah cabai merah besar, iris serong - 5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris serong - 1 buah tomat, potong-potong - 1 sendok makan terasi bakar (opsional) - 1 sendok makan gula merah - Garam secukupnya - Kaldu bubuk (opsional) - 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis ### Cara Memasak: 1. **Menghilangkan Pahit pada Bunga Pepaya**:    - Cuci bersih bunga pepaya di bawah air mengalir.    - Re...

  Cumi Bakar: Hidangan Lezat yang Menggugah Selera Cumi bakar adalah salah satu hidangan laut yang sangat digemari di Indonesia. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, cumi bakar menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati saat santap bersama keluarga atau teman. Berikut adalah beberapa informasi menarik mengenai cumi bakar, termasuk cara membuatnya dan tips penyajian. Keunikan Cumi Bakar Cumi, atau squid, merupakan seafood yang kaya akan protein dan rendah lemak. Cumi bakar menawarkan cita rasa yang khas, terutama saat dibumbui dengan rempah-rempah yang melimpah. Proses pembakaran juga memberikan aroma smoky yang sangat menggugah selera. Bahan-bahan Untuk membuat cumi bakar, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 500 gram cumi segar, bersihkan dan buang isi dalamnya 3 siung bawang putih, haluskan 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan minyak zaitun 1 sendok teh air jeruk nipis Garam dan merica secukupnya Bumbu tambahan (opsional): cabai bubuk, jahe, atau rempah-rempah lainn...

  **Resep Tempura: Camilan Renyah dan Lezat dari Jepang** **Bahan-Bahan:** 1. **Bahan untuk Adonan Tempura:**    - 200 gram tepung terigu protein rendah (bisa juga menggunakan tepung khusus tempura)    - 200 ml air es    - 1 butir telur ayam    - 1 sdt baking powder (opsional, untuk hasil lebih renyah)    - Es batu (untuk menjaga adonan tetap dingin) 2. **Bahan untuk Isi Tempura:**    - 150 gram udang, kupas, buang kepala dan sisakan ekornya    - 100 gram cumi, potong-potong sesuai selera    - 1 buah terong, iris tipis    - 1 buah wortel, iris tipis atau memanjang    - 1 buah ubi jalar, iris tipis    - 100 gram jamur (shiitake atau enoki)    - Paprika, iris memanjang (opsional) 3. **Minyak Goreng:** Cukup untuk menggoreng dalam jumlah besar **Bahan Pelengkap:**    - Saus ten-tsuyu (saus cocol tempura), bisa dibeli siap pakai atau dibuat sendiri dengan me...

    Resep Es Campur Bali: Segar dan Nikmat untuk Hari Panas Es Campur Bali adalah salah satu minuman khas dari Pulau Dewata yang populer karena kesegarannya. Dengan campuran berbagai bahan segar dan sirup manis yang khas, es campur Bali menjadi minuman yang sempurna untuk meredakan dahaga, terutama di hari-hari panas. Minuman ini biasanya terdiri dari berbagai bahan tropis seperti kelapa muda, cincau, dan buah-buahan segar. Berikut adalah resep lengkap Es Campur Bali yang bisa kamu coba di rumah! Bahan-Bahan: 1 buah kelapa muda , ambil daging dan airnya 100 gram cincau hitam , potong dadu kecil 100 gram tape singkong 100 gram tape ketan hitam 100 gram kolang-kaling , rebus dan potong tipis 1 buah alpukat , keruk dagingnya 100 gram nangka , potong dadu Es serut atau es batu secukupnya Sirup merah (sirup cocopandan atau sirup frambozen) Susu kental manis secukupnya Gula cair secukupnya (opsional) Selasih , rendam dengan air hangat (opsional) Cara Membuat: Siapkan gelas besar...

  Resep Takoyaki Otentik Jepang Takoyaki adalah makanan khas Jepang yang berbentuk bola kecil berisi potongan gurita, dimasak menggunakan cetakan khusus berbentuk bulat. Makanan ini sangat populer di Jepang dan juga di negara lain, termasuk Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur yang lembut di dalam membuat takoyaki menjadi camilan favorit. Berikut ini resep sederhana untuk membuat takoyaki yang enak dan otentik di rumah. Bahan-Bahan: Adonan Takoyaki: 200 gram tepung terigu serbaguna 2 butir telur 450 ml kaldu dashi (bisa diganti dengan kaldu ayam) 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 1/2 sdt baking powder (opsional) Isian: 100 gram gurita (octopus) yang telah direbus dan dipotong kecil-kecil 2 batang daun bawang, diiris tipis 50 gram tempura crumbs (tenkasu) atau kerupuk udang hancur (opsional) 1 sdm jahe merah yang diasinkan (beni shoga) – opsional Topping: Saus takoyaki (bisa beli di supermarket atau membuat sendiri dengan mencampur saus Worcestershire dan kecap manis) Mayones Jepang...

  Resep Omelet Sederhana yang Lezat dan Praktis Omelet adalah hidangan sederhana berbahan dasar telur yang bisa dibuat dengan cepat dan mudah. Cocok untuk sarapan atau makan siang, omelet bisa diisi dengan berbagai bahan tambahan sesuai selera, seperti sayuran, keju, atau daging. Berikut adalah resep dasar omelet yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan: 3 butir telur 2 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur yang lebih lembut) 1 sdm mentega atau minyak goreng Garam dan merica secukupnya Bahan tambahan sesuai selera, misalnya: 50 gr keju cheddar, diparut 50 gr jamur, diiris tipis 1 batang daun bawang, diiris halus 50 gr daging asap atau sosis, dipotong kecil 1/2 buah paprika, dicincang Cara Membuat: Kocok Telur Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan susu jika Anda ingin omelet lebih lembut. Beri sedikit garam dan merica, lalu kocok sampai merata menggunakan garpu atau whisk. Panaskan Wajan Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, tambahkan mentega atau sedikit minyak. Bia...

  Resep Otak-Otak Ikan Bahan-Bahan Untuk Adonan: 300 gram ikan tenggiri (atau ikan lain sesuai selera), fillet 100 ml santan kental 2 sendok makan tepung sagu 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 2 lembar daun pandan, sobek-sobek Untuk Membungkus: Daun pisang secukupnya, potong-potong Tusuk gigi atau lidi Cara Membuat 1. Persiapan Adonan: Haluskan ikan tenggiri menggunakan blender atau food processor hingga benar-benar halus. Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan santan, tepung sagu, bawang putih, garam, gula, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan yang kental. 2. Membungkus Otak-Otak: Ambil selembar daun pisang, letakkan 1-2 sendok makan adonan di tengahnya. Lipat daun pisang hingga menutupi adonan, lalu sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi hingga adonan habis. 3. Mengukus: Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Susun otak-otak yang sudah dibungkus dalam kukusan. Kukus selama sekita...

Resep Udon Homemade yang Mudah dan Lezat Udon adalah salah satu jenis mi tebal asal Jepang yang sangat populer, terbuat dari tepung terigu, garam, dan air. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuat udon cocok disajikan dalam berbagai bentuk hidangan, baik sup maupun tumisan. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat udon dari awal hingga penyajiannya dalam kuah kaldu yang lezat. Bahan-Bahan Membuat Udon Untuk Mi Udon: 300 gram tepung terigu serbaguna 150 ml air 1 sdm garam Untuk Kuah Kaldu Udon: 1 liter kaldu dashi (atau kaldu ikan yang bisa didapat dari kombu dan katsuobushi) 2 sdm kecap asin 1 sdm mirin (opsional) 1/2 sdt gula pasir Garam secukupnya Topping opsional: daun bawang, tempura, narutomaki (fish cake), atau telur rebus Langkah-Langkah Membuat Mi Udon Campurkan Garam dan Air Larutkan garam ke dalam air hingga benar-benar larut. Campur dengan Tepung Terigu Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk besar. Tuang larutan air garam sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu...

  Resep Lemang: Kue Tradisional Khas Nusantara Lemang adalah hidangan tradisional yang berasal dari Indonesia dan Malaysia. Terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dengan santan, lemang memiliki rasa yang gurih dan aroma harum yang khas. Lemang biasanya dinikmati pada saat perayaan tertentu, seperti Lebaran atau acara adat. Berikut resep sederhana untuk membuat lemang di rumah. Bahan-Bahan: 500 gram beras ketan putih (rendam selama 2-3 jam) 500 ml santan kental 1 sdt garam Daun pisang secukupnya Bambu (panjang sekitar 30-50 cm, bersihkan bagian dalamnya) Cara Membuat Lemang: Persiapan Bambu: Pilih bambu yang masih segar, potong sepanjang 30-50 cm. Bersihkan bagian dalam bambu agar tidak ada kotoran yang menempel. Lapisi bagian dalam bambu dengan daun pisang, potong sesuai ukuran bambu dan letakkan di bagian dalam bambu. Pastikan daun pisang terpasang dengan baik agar beras ketan tidak menempel pada bambu. Menyiapkan Beras Ketan: Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam...

  Resep Kolak Mutiara Kolak mutiara adalah salah satu hidangan penutup yang populer di Indonesia, terutama saat bulan Ramadan. Dengan rasa manis dan tekstur yang kenyal, kolak ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kolak mutiara. Bahan-bahan Untuk Mutiara: 100 gram tepung ketan 50 ml air panas 1/4 sendok teh garam Pewarna makanan (opsional) Untuk Kuah: 500 ml santan (dari 1 butir kelapa) 200 gram gula merah, serut halus 1-2 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sendok teh garam 100 ml air Tambahan: Pisang matang (potong-potong, sesuai selera) Cara Membuat 1. Membuat Mutiara: 1. Dalam mangkuk, campurkan tepung ketan dan garam. Tambahkan air panas sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipadatkan. 2. Jika menggunakan pewarna makanan, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera. 3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. 4. Rebus air dalam panci, masukkan bulatan ketan, masak hingga mengapung. Angkat dan tirisk...

  Resep Sate Ayam Madura Sate ayam Madura adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang gurih dan daging ayam yang empuk. Berikut resep sederhana untuk membuat sate ayam Madura yang lezat. Bahan-bahan: 500 gram daging ayam fillet, potong dadu 10 tusuk sate 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng Garam secukupnya Bahan Bumbu Kacang: 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) 1 sdm gula merah 1 sdm air asam jawa 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya Garam secukupnya 200 ml air 2 sdm kecap manis Pelengkap: Irisan bawang merah Lontong atau nasi Sambal kecap (opsional) Cara Membuat: Persiapan Ayam : Campurkan daging ayam yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis, kecap manis, minyak goreng, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap. Tusukkan daging ayam ke dalam tusuk sate, sekitar 4-5 potong per tusu...

  Tentu! Berikut adalah resep sederhana untuk membuat brownies yang lezat: Resep Brownies Cokelat Bahan-Bahan: 200 gram dark chocolate, cincang halus 115 gram mentega 200 gram gula pasir 2 butir telur 1 sendok teh ekstrak vanila 130 gram tepung terigu 30 gram bubuk kakao 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 100 gram kacang kenari (opsional), cincang kasar Langkah-Langkah: 1. Panaskan Oven: Panaskan oven pada suhu 175°C (350°F). Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, lapisi dengan kertas roti, atau olesi dengan mentega. 2. Lelehkan Cokelat dan Mentega: Dalam sebuah mangkuk tahan panas, gabungkan dark chocolate dan mentega. Lelehkan dengan cara ditim (double boiler) atau dalam microwave dengan interval 30 detik, aduk hingga rata dan halus. 3. Campurkan Gula dan Telur: Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga campuran menjadi kental dan berwarna pucat. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata. 4. Gabungkan Campuran Cokelat: Tuangkan campuran cokelat yang telah dilele...

  Tentu! Berikut adalah resep sederhana untuk membuat puding vanila yang lezat: Resep Puding Vanila Bahan-Bahan: 500 ml susu cair 100 gram gula pasir 2 sendok makan tepung maizena 1 sendok teh ekstrak vanila 1 butir telur, kocok lepas Sejumput garam Cara Membuat: 1. Persiapan: Siapkan panci kecil dan campurkan susu cair dengan gula pasir. Aduk rata dan panaskan di atas kompor dengan api sedang. Jangan sampai mendidih. 2. Campur Maizena: Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dengan sedikit susu dari panci (sekitar 50 ml) untuk membuat pasta maizena. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. 3. Gabungkan Campuran: Tuangkan pasta maizena ke dalam panci susu sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil hingga campuran mengental dan mulai mendidih. Ini akan memakan waktu beberapa menit, jadi pastikan untuk terus mengaduk agar tidak menggumpal. 4. Tambahkan Telur: Ambil sedikit campuran panas dari panci dan campurkan dengan telur kocok untuk menghindari telur menggumpal saat dimasukkan...

  Resep Martabak Manis: Sajian Manis yang Lezat Martabak manis, atau sering disebut martabak terang bulan, adalah camilan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Martabak ini memiliki lapisan luar yang renyah dan isian yang lembut serta manis. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat martabak manis di rumah: Bahan-bahan: Adonan Martabak: 250 gram tepung terigu protein tinggi 2 sendok makan gula pasir 1 sendok teh ragi instan 1 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh soda kue 2 butir telur 500 ml air hangat 1/4 sendok teh garam 50 gram mentega, lelehkan Isian Martabak: 200 gram cokelat meses 100 gram keju parut (sesuai selera, bisa menggunakan keju cheddar atau mozarella) 100 gram kacang tanah sangrai, haluskan 1/2 sendok teh vanili bubuk 4 sendok makan gula pasir (optional) Pelengkap: Susu kental manis Margarin untuk olesan Cara Membuat: 1. Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, soda kue, dan garam dalam sebuah wadah besar...

  Tentu! Berikut adalah resep untuk membuat Mac and Cheese yang lezat dan creamy: Resep Mac and Cheese Bahan-Bahan: 250 gram macaroni (atau pasta bentuk lain) 2 sendok makan mentega 2 sendok makan tepung terigu 2 cangkir susu (suhu ruang) 1 cangkir keju cheddar parut 1/2 cangkir keju parmesan parut 1/2 sendok teh bubuk mustard 1/4 sendok teh bubuk paprika 1/4 sendok teh bawang bubuk 1/4 sendok teh merica hitam 1/4 sendok teh garam (atau sesuai selera) 1/2 cangkir remah roti (opsional, untuk topping) Petunjuk: 1. Masak Pasta: Didihkan air dalam panci besar dengan sedikit garam. Tambahkan macaroni dan masak sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan 2. Membuat Saus Keju: Dalam panci besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan tepung terigu dan aduk terus selama sekitar 1-2 menit hingga campuran berbuih dan berubah warna menjadi sedikit keemasan. Secara perlahan, tambahkan susu sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan. Teruskan memasak hingga saus menge...